Kreuzkümmel ist intensiv duftend im Geschmacksnote
Das Öl gibt ebenso zahlreichen Vorspeisen
Nicht für Schokolade geeignet
sondern schmeckt zugleich angenehm aromatisch-pikant
Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen)
Wiberg Basilikum, gefriergetrocknet, 55 g kat-trueffel-und-pilze Kreuzkümmel ist intensiv duftend imDer gefriergetrocknete Basilikum ist duftreich, etwas slich und dezent pfeffrig im Aromenspiel. Kann vorzglich zu smtlichen Aufstrichen, Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflgel, Fisch, Krustentieren, Gemsen und verschiedenen Dessertgerichte gegeben werden.