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eine zum Reifenlassen
in denen Genuss mehr sein darf:reicher
Dieser Lachs wird sanft über Buchenholz geräuchert
Besonders zu erwähnen ist
In der Dose vereinen sich die feine Meeresfrische der Sardinen mit den aromatischen Kräutern zu einem geschmacklichen Gleichgewicht: zartes Fischfleisch
Jahrgangssardinen | Saison 2022 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich Bisque eine zum ReifenlassenDie Saison 2022 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial
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