SKU: 32964950986
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Müller-Thurgau und Kerner wachsen gemeinsam auf kargem Gipskeuper in der Lage Julius-Echter-Berg bei Iphofen und werden gemeinsam gelesen und vergoren
begleitet von Pfirsich und Heu
mineralische Seite
Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%)
In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeere
Daniel Schweizer FUNA Apulien Müller-Thurgau und Kerner wachsen gemeinsamFUNA ist ein Riesling vom Gipskeuper und nach einem von Daniels Pferden benannt. Nach der Maischegrung reift der Wein im Holzfass und in gebrauchten Barriques. Zitrus und Pfirsich treffen auf Rhabarber, Melisse und eine feine Rauchnote. Am Gaumen saftig und frisch, mit Grip, Struktur und einem leicht herben Zug. Der Ausbau im Holz gibt ihm zustzliche Tiefe, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drngen. NATURWEIN ORANGE WINE Daniel Schweizer FUNA
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