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Produktbeschreibung laut Etikett: Senf mit Safran
mehr Sorgfalt und Know-how bei der Sortiment der Rohstoffe
Sloe Gin ist üblicherweise die Bezeichnung für einen Likör auf Gin Basis - bis jetzt
wie der italienische Grappa
kräftig und aromakräftig
Schwarze Schalotten, ganz, fermentiert, 100 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Produktbeschreibung laut Etikett: Senf mitDas lsst sich fein mit Kalb, Geflgel, geruchertem Lachs, Foie Gras, Salaten oder weiem Reis kombinieren. Die Geschmacksnoten der vergorenen Schalotten reichen von balsamisch ber konfierte Frchte und Schalotte bis hin zu Lakritz. Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem hnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen. Dabei verlieren die Schalotten ihren starken Geruch und werden schwarz, zarter
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