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der größten deutschen Gastro- sowie Hotelleriemesse konnten wir zahlreiche Sterneköche von der Wertigkeit überzeugen

Das Cajun-Gewürz wird in der etwas ländlicher orientierten Cajun-Kochkunst genutzt

Zuckerrohr und Vanille im Abgang

Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack

Äußerst delikates und renommiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza

Geflügelschere, verchromt, 1 St sub-kurzes-mhd der größten deutschen Gastro- sowieSie kennen das: Man mchte ein Huhn flach auf ein Blech legen, doch der Brustkorb steht einfach im Weg das muss nicht sein. Mit der Geflgelschere kommt man problemlos durch die hohlen Knochen und kann das Geflgel gleichmig garen oder sogar ausnehmen und fllen.