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Zwei Schichten von dicht gewebtem Stoff halten das Brot länger frisch und knusprig
Zwischen Celsius und Fahrenheit kann ebenfalls umgestellt werden
Über 60 Rezepte und 200 Seiten Wissen zum Backen mit wilden Mikroorganismen
Flüssigkeiten wie Schüttwasser oder die Kerntemperatur des Brotes im Ofen genau zu bestimmen
alle Brot-Basics
Brötchenstempel, Semmelstempel Mehleimer Zwei Schichten von dicht gewebtemDieser Stempel aus rostfreiem Edelstahl prgt im Handumdrehen das typische Muster in Brtchen und Semmeln. Der klassische Brtchenstempel verleiht jedem selbstgemachten Brtchen die typische Struktur und lsst den Teig beim Backen nicht unkontrolliert aufplatzen. Durch die stabile Qualitt und den rostfreien Edelstahl wird der Brtchenstempel fr viele Jahre zum hilfreichen Begleiter. Die Reinigung erfolgt einfach und mhelos in der Splmaschine. Durchmesser: 8
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