SKU: 80974380935
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Mit seinen dunkleren Körnern und würzigem Aroma kommt er einer Top-Baerii-Qualität (Wildstör) sehr nahe
Selleriesaat und Zitronengras
Diese Tarteform hat einen praktischen abnehmbaren Boden
Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sollten sie entsprechend behandelt und mit einem Spezialpinsel weiterverarbeitet werden
Typisch für dieses Produkt ist
Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg sub-feuerschalen Mit seinen dunkleren Körnern undRishiri Konbu ergibt ein aussergewhnlich klares Dashi und wird deshalb ausserordentlich geschtzt von den Kchenchefs der Kansai Region, bekannt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild), und die Bltter sind besonders dick, was fr eine fantastische Qualitt steht. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht bloss schlicht getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und
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