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Fischgerichte
Huhn und Fisch und ist auch für Früchte wie reife Mangos und Erdbeeren geeignet
Einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen
Außerdem ist sie wegen ihrer speziell zarten Textur
Gedacht ist er in erster Linie für die Zubereitung von Kakigori
Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g Alc.63.0% FischgerichtePflanzliches Geliermittel aus Algen. Lsbar in allen Flssigkeiten mit mindestens 80 % Wasseranteil. Gelierung beginnt ab 60 C. Flssigkeit auf 90 C erhitzen und dann hinzufgen. Wiedererhitzbar!!! Ergebnis: Gelee, nicht besonders elastisch.
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