Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 BH-NO hindbær og kirsebær blander sig

hindbær og kirsebær blander sig med subtile krydrede og blomsteragtige toner

anvender et minimum af svovl

På paletten er La Landonne tæt

som fortsat gør den til en stor oplevelse for elskere af moden Bordeaux

klippeskarpt udtryk trods årgangens generøse modenhed

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 BH-NO hindbær og kirsebær blander sigSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,