Chili 'Padron' Aubergine Denne lækre ært er økologisk

Denne lækre ært er økologisk

der kradser på tungen

så er det vist bare med at komme i gang

Fantastisk flot tomat

Med porrer i køkkenhaven kan du grave præcis den mængde op

Chili 'Padron' Aubergine Denne lækre ært er økologiskPadron stammer fra Galicien i det nordvestlige Spanien, og du kender mske denne chili fra det spanske tapasbord, hvor den ofte er at finde. I Spanien hster man typisk 'Padron' p et tidligt stadie, imens den stadig er grn og mild, hvorefter den lynsteges i olivenolie og saltes med saltflager. Den tilberedning hedder Pimientos de Padrn. Padron betegnes som en mild chili, da den som regel hstes p et tidligt stadie, nr den er p strrelse med en mundfuld.