Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand og der lægges stor vægt

og der lægges stor vægt på bæredygtighed og respekt for det naturlige terroir

fersken og majroe

3 hektar beplantet med Pinot Noir-stokke fra 1980

Smagen er blød og fyldig samt sprød og lækker tør med noter af modne vilde bær samt vanilje

frisk og elegant med en subtil krydret finish

Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand og der lægges stor vægtTwo Barns er meget sin egen i forhold til de andre Pinot Noir vine fra Domaine Serene. Forklaringen er den simple at Two Barns Vineyard ligger vk fra de andre marker i den vestlige del af Dundee Hills, hvor jordbunden er ekstra lerholdig, perfekt drnet og fantastisk frugtbar. Der hstes ved hndkraft og winemaker Michael Fay bruger en blanding af nye og brugte franske egefade til modningen af vinen. Sit frdige vrk kan han kun vre stolt af mrk og