Champagne Rosé Grand Cru bourgogne blanc Duecentotrentuno er den ukomplicerede side

Duecentotrentuno er den ukomplicerede side af Barbera – frisk

havagtig nerve

Den spiller bare

der holder i årtier

Og så findes der vine som denne

Champagne Rosé Grand Cru bourgogne blanc Duecentotrentuno er den ukomplicerede sideDer findes champagne og s findes der det her. Odysse 319 er et lille projekt drevet af to venner, Olivier Bonville og Ferdinand Ruelle, som har sat sig for at vise, hvad der sker, nr man arbejder med seris prcision p tvrs af Champagnes bedste landsbyer. Det er ikke store ord og armbevgelser. Og det er ogs sm mngder. Men det de kommer i flaskerne er stort. Denne ros er lavet p druer fra Verzenay Grand Cru, hvor de har valgt at lave en blend med 90%