Valrhona Equatoriale Noire, mørk couverture, callets, 55 % kakao, 3 kg marke-ponthier Ekstra aromatisk trøffelsmørblanding til at

Ekstra aromatisk trøffelsmørblanding til at forfine pasta og risotto

oprullede lag af fineste hvide og mørke chokolade

11186) eller mørk (art

Afrundet med behagelig sødme og fylde fra mostpærerne samt den let livlige syrestruktur fra de gamle æblesorter

45673 med 2 mm Ø eller Art

Valrhona Equatoriale Noire, mørk couverture, callets, 55 % kakao, 3 kg marke-ponthier Ekstra aromatisk trøffelsmørblanding til atProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Lige s velegnet til fyldning af praliner. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 3 kg poser.