Franz Keller Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2023 BH-NO Chambertin Clos de Bèze 1999

Chambertin Clos de Bèze 1999 er nu på sit højeste

hvor Pinot Noir fra vinmarker som Aÿ og Mailly giver champagnen struktur og intensitet

Pinot Noir og Pinot Meunier-druer

braiseret lam eller lette oste som Brie og Camembert

såsom grillet kylling eller en cremede pasta med svampe

Franz Keller Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2023 BH-NO Chambertin Clos de Bèze 1999Franz Keller Schlossberg Sptburgunder Grosses Gewchs 2023 er et storladent og storladent eksempel p, hvad Pinot Noir fra Kaiserstuhl kan, nr terroir, klonmateriale og vinifikation arbejder i absolut harmoni. Schlossberg er Franz Kellers mest ikoniske enkeltmark en stejlt hldende, sydvendt skrning udelukkende bestende af mrk vulkansk klippe, tefrit, rig p jern og mineraler. Denne stentype giver en srlig dybde, en klig krydret profil og en nsten