Gelatineblade – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca. 580 stk sub-teigwaren-und-teigmischungen oksekød og fisk

oksekød og fisk

af hvidløg

slipegenskaber og vådhedsegenskaber

rumfang: 800 ml

omrøres kraftigt og afkøles til 4 °C

Gelatineblade – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca. 580 stk sub-teigwaren-und-teigmischungen oksekød og fiskUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Slv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geler. Guld (210 Bloom, art. 10257): som slv og klare geler af enhver art, spejlgel, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som slv og guld, hjeste kvalitetsklasse giver den bedste gennemsigtighed! Ideel til prsentable forretter, hvor glans og gennemsigtighed