Bâtard-Montrachet Grand Cru, 2021 - Ramonet Domaine Bouthenet-Clerc Mâcon-Uchizy

Mâcon-Uchizy

Alt arbejde i marken udføres manuelt – fra beskæring til høst – og der anvendes ingen herbicider

men den har alligevel opnået ry for vine med stor finesse og præcision

Aromaprofilen byder på de klassiske burgundiske noter af hindbær

Nem at gå til og fokuseret på røde bær - et virkelig behageligt glas

Bâtard-Montrachet Grand Cru, 2021 - Ramonet Domaine Bouthenet-Clerc Mâcon-UchizyBtard Montrachet Grand Cru, 2021. En koncentreret Grand Cru med citrus, hvide blomster og ristede ndder. Smagen er fyldig og kompleks med flot balance, saltet mineralitet og en lang, vedvarende afslutning. En stor vin med bde dybde og markant lagringspotentiale. Producenten Domaine Ramonet holder til i Chassagne Montrachet og regnes i dag som en af de klassiske producenter af hvid Bourgogne. Ejendommen rder over ca. 17 hektar vinmarker fordelt p bde