Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g marke-pepper-deluxe Med denne forstøver til æbleeddike

Med denne forstøver til æbleeddike får madlavningen en præcis syrlig note

Den findes naturligt i store mængder i tomater

Leveres i 750 g-glas

Enklere og bedre bliver det ikke

ikke kun i aspargessæsonen

Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g marke-pepper-deluxe Med denne forstøver til æbleeddikeDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Thalassery, tidligere Tellicherry, ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt srlige og bedste pebervarianter, Indien har at byde p. Tellicherry peber fremstilles af fuldt modne, rde peberbr, der fermenteres og trres sammen med hele frugtkdet. Peberet bliver derved sort, men ikke dybsort,