Babylonstoren Babel Red 2024 fredagssmagning Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 er en udsøgt udgave fra den berømte Les Charmes-vinmark i Chambolle-Musigny

tilsat sukker

hvordan tid kan forvandle en klassisk Hautes-Côtes de Nuits til en raffineret og nuanceret vinoplevelse

På tungen fremstår vinen kølig og elegant med velintegrerede

og denne udgave fra 2023 er intet undtagelse

Babylonstoren Babel Red 2024 fredagssmagning Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les CharmesSilkebld rd blend p frugt fra sydafrikanske Simonsberg, der byder p noget nr perfekte vkstbetingelser. Winemaker Klaas Stoffberg blander i 2024 rgangen 48% Shiraz med 13% Merlot, 11% Petit Verdot, 10% Malbec og 7% Pinotage. Med andre ord en vin, der gr lidt andre veje, hvilket vi kun kan vre fans af. Stoffberg og kldermester Charl Coetzee lader vinen modne p en blanding af egefade og rustfri stltank. Ud kommer en fyldig og muskuls vin, der har noget