Kapersfrugter, store, med stilk, 18 mm, La Comtesse, 370 g marke-port-culinaire Til at give smag til

Til at give smag til fond eller i små mængder sammen med smør og bouillon i pasta- og risretter

Skabt af den nordrhines-westfalske stjernekok Patrick Jabs

som den gerne bruges i det fine køkken til dressinger

Den let syrlige aroniasaft smager fremragende som sprits samt sammen med æblejuice eller te

Et efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med bred anvendelse

Kapersfrugter, store, med stilk, 18 mm, La Comtesse, 370 g marke-port-culinaire Til at give smag tilEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plser, brd og salater. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er syltet i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og