Pierre Ferrand Cognac Vintage 2006 Single Cask DISTRICT_Mark Ryan BTR The Vincent Red Det er et meget flot

Det er et meget flot eksempel på

De plukkes med håndkraft og vinen gærer 14 dage på skallerne

Winklerberg er den sydligste mark på vulkankrateret Kaiserstuhl og hælder primært mod syd og vest

timian og brændt lavendel

hvis du ikke før har prøvet calvados af højeste kaliber

Pierre Ferrand Cognac Vintage 2006 Single Cask DISTRICT_Mark Ryan BTR The Vincent Red Det er et meget flotKldermester Alexander Gabriel har bnet dren til skatkammeret under det gamle Maison Ferrand og fundet en hndfuld fade, som var s ekstraordinre, at det ville vre synd at blende dem med andre fade. De er derfor tappet som single casks det ser man tit med fx skotsk whisky, men det er stadig en ret usdvanlig praksis i Cognac. De er desuden tappet ved den naturlige alkoholstyrke uden filtrering. Dette er en Grande Champagne cognac fra rgang 2006, lagret p