Hokkan Sake Ougyoku Junmai ! Rosévin Toffee og mælkechokolade

Toffee og mælkechokolade

og er opkaldt efter det franske ord for et sted

lidt citrusagtig og utroligt kompleks for en spiritus der jo egentlig kun spiller på én tangent

Duft: Rosinduft blander sig med creme brulée

hvid peber

Hokkan Sake Ougyoku Junmai ! Rosévin Toffee og mælkechokoladeChoya Hokkan Ougyoku Junmai er en sake fra Hochigi i Japan. Denne junmai sake er lavet udelukkende p japanske ris som er poleret til 60%. Der er ikke tilsat nogen andre former for alkohol, som man ellers gr ved andre typer sake. Farve: Klar med et svagt, hvid skr. Duft: Milde noter af bler, melon og pre. Smagsnoter: Let, frugtig og frisk. Serveringsforslag: Nyd den ved stuetemperatur eller let afklet, fx til sushi. Choya ligger i Habikino, Osaka, og