Alfieri Blanc De Noir Metodo Classico VENDOR_High Coast Smagsnoter: Cremet og karamelliseret i

Smagsnoter: Cremet og karamelliseret i smagen (men helt tør

eller brug den i klassiske cocktails som fx Negronis

Whiskeyen er tappet ved fadstyrke (57

Carlisle Sonoma County Syrah er endnu et mesterstykke fra Mike Officer

og det er også sådan

Alfieri Blanc De Noir Metodo Classico VENDOR_High Coast Smagsnoter: Cremet og karamelliseret iEt nyere tiltag hos Marchese Alfieri i Piemonte er at lave mousserende vin. Det gr de efter alle kunstens regler med denne Blanc de Noir (ordret oversat: hvid af sorte), der betyder at man laver hvidvin p rdvinsdruer. Det er meget udbredt i Champagne, hvor rdvinsdruerne Pinot Noir og Pinot Meunier tilsammen udgr strstedelen af produktionen. Det kan lade sig gre, nr man fjerner de farveholdige skaller fra kvaset med det samme, da saften i druerne er