Elmer, 64 % bitter couverture, callets, Choba Choba, økologisk, 2 kg marke-sosa Som al smeltet smør har

Som al smeltet smør har ghee en længere holdbarhed end smør samt den fordel

røde peberbær

• Emulgerer i et højt pH-område

Den gæres af den gamle steiriske druesort „Blauer Wildbacher”

Passer også rigtig godt til grillmad som bøf eller kotelet

Elmer, 64 % bitter couverture, callets, Choba Choba, økologisk, 2 kg marke-sosa Som al smeltet smør harProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladeproduktion med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. CH BIO 006 "Choba Choba" bogstaveligt oversat betyder det "Du hjlper mig, jeg hjlper dig". I forbindelse med denne srlige chokolade, hvis kakaobnner dyrkes bredygtigt direkte ved Amazonas i Peru, lgges der vgt p en fair behandling og aflnning af bnderne. Det gr s vidt, at bnderne ogs deltager i beslutningerne og