Miso-krydderipasta – Shiro Miso, lys, Marukura, Japan, 250 g sub-trueffelsaft Dæk produktet med Naringinase-opløsningen

Dæk produktet med Naringinase-opløsningen

Ralf Bos anbefaler denne olie til rå østers

Den "stærkeste" i Snowdonia-familien – Red Devil – er en rød Leicester med masser af peber og prikkende chili

mandarin og lime

Velegnet til at forfine alle stege og gryderetter og som basis for saucer med fløde

Miso-krydderipasta – Shiro Miso, lys, Marukura, Japan, 250 g sub-trueffelsaft Dæk produktet med Naringinase-opløsningenDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne Shiro eller hvide miso er fremstillet af 100 % regional, japansk ris og sojabnner og dufter let sdligt, ligesom kogt ris fra den nye hst. Et rent naturprodukt. Denne hvide miso anbefales til dressinger og ogs til bagning eller desserter, da den har en meget mild smag. Ogs vestlige retter, som f. eks. en smrsauce eller