Safran – køkkenets guld – udvindes af støvfangene fra safrankrokussen
Dens egenproducerede nødde-
AMT Gastroguss fremstiller i Tyskland højkvalitets kogegrej af støbt aluminium
Også i det salte køkken finder (usødet) pisket fløde anvendelse
Pectin Jaune/gul er en pektinblanding på vegetabilsk basis til frugtpastaer og faste fyld til kager og kan forarbejdes med eller uden frugtpuré
Wiberg BASIC Grøntsager, krydderisalt, 1 kg marke-riedel Safran – køkkenets guld –Denne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Smag: behagelig, rund smag med en fin note af krvel og muskatblomst Anvendelse: ideel til alle former for kogte, dampede og stegte grntsager ssom gratiner, ovnbagte retter, frikadeller, purer, supper samt gryderetter