og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie
har Château de Beaucastel mere historie end din bedstefar
hvor kompleksiteten har taget over uden at frugten har mistet sin energi
tålmodighed og mildhed er de to store hemmeligheder bag Calon Ségurs vine
da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse
Pétrus 1994 BH-NO og under alle omstændigheder enPtrus 1994 er et fascinerende eksempel p, hvordan et stort terroir og kompromisls vinfremstilling kan lfte en vanskelig rgang til noget helt srligt. Selvom 1994 ikke regnes blandt Bordeaux' strste rgange, formede Ptrus at skabe en vin, der i dag imponerer med sin finesse, mineralitet og klassiske Pomerol karakter. Efter mere end 30 rs modning fremstr vinen elegant og nuanceret med aromaer af mrke blommer, sorte kirsebr, trffel, tobak og cedertr.