Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-dobla Prøv dem endelig til en

Prøv dem endelig til en tapasvariation

Fibreholdigt kulhydrat fra carrageen

vandafvisende stof samt længerevarende beskyttelse mod falmning takket være UV-beskyttelse

Især gastronomien

hvidgrå korn har et højt stivelsesindhold og er smagfulde med en nøddeagtig smag

Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-dobla Prøv dem endelig til enEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Mel bestr hovedsageligt af malede korn, der afhngigt af typen males helt eller delvist med skallerne. Dette mel til konditorier fremstilles hovedsageligt af bld hvede. Det bruges til wienerbrd, smkager og kager samt til croissanter og brioche.