Kombucha #75 ON THE WAY HOME (sencha, syren og ærteblomst) kål Hendes 4 hektar vinstokke på

Hendes 4 hektar vinstokke på ler- og kalkstensjord  bliver nænsomt plejet med hestetrukne plove og naturlige midler som kærnemælk og padderok

krydderolier

•    How make their own rennet—and how to make good cheese without it

The Art of Natural Cheesemaking

Forlag Hardie Grant Books (UK)

Kombucha #75 ON THE WAY HOME (sencha, syren og ærteblomst) kål Hendes 4 hektar vinstokke påKombucha brygget p sencha, syren og rteblomst Producent: Damo "En mundfuld levende forr en regnvejrsdag sidst i maj" MH Damian, der str bag D ferments har en srlig krlighed for fermentering, og med baggrund i naturvin, har han skabt D Ferments; en virksomhed, der brnder for at skabe kombucha med respekt for ingredienserne, s alle de naturlige og sunde fordele forbliver. D Ferments er et dynamisk vrksted som udover deres rene kombucha produkter ogs