Kiyoko Yuzu Aperitif 4gin Forbi de gamle træhuse

Forbi de gamle træhuse

infusion af grapefrugtskal (hvidvinseddike

På tungen er der fuld plade med cassis

Vi har fået en nyhed fra vores favorit-vermouth-producent Mauro Vergano

men som måske også synes

Kiyoko Yuzu Aperitif 4gin Forbi de gamle træhuseStille finder vandet sin vej ned gennem Funazaka floden. Forbi de gamle trhuse, marker, byerne og yuzu frugttrerne. Kiyoko er lavet i Kansai region, som ligger i det sydlige Japan en region der er kendt for sine klare bjergfloder p Rokk bjerget og de friske yuzufrugter. Yuzuerne plukkes og presses straks til juice for at bevare friskheden. Herefter blandes saften med Junmai sake, hvilket gr at Kiyoko minder om en blanding mellem limoncello og vermouth