Mad og æstetik Ingela Korsell men det tunge serveres med

men det tunge serveres med let humor

synge og gå på opdagelse i sangenes fantasifulde billede univers med blandt andet "Den lille frække Frederik"

Det værste er måske at han ikke kan se ræven

råbte en nisse

hvad der kendetegner den undervisningskvalitet

Mad og æstetik Ingela Korsell men det tunge serveres medMad og stetik handler om mad som stetisk udtryk samt om relationen mellem dem, der skaber maden, fx den kreative, innovative maddesigner, og modtageren, dvs. forbrugeren, lystspiseren eller mske sundhedsagenten, der formidler vigtige budskaber om mad. Helle Brnnum Carlsen er en fremtrdende debattr og foredragsholder om gastronomiske og stetiske sprgsml. Til daglig underviser hun desuden lrerstuderende i hjemkundskab. Gennem sin undervisning og sin