Maltmel havtorn Den fyldige konsistens og det

Den fyldige konsistens og det karakteristiske hvidløgsbid giver et lækkert og smagfuldt løft til mange retter

Jordbær og hyldeblomst er en klassisk dansk sommerkombination

Flotte salater

sod eller brandfare

Navn: Sæson 02 – Batch #01

Maltmel havtorn Den fyldige konsistens og detDenne mrke maltmel fra Kragegrden er fremstillet af spiret og trret byg, som efterflgende er ristet og malet til mel. Den mrke malt er enzym inaktiv og bruges primrt for at tilfre brdet en dybere farve og en rund, let karamelliseret smag. Mrk maltmel giver dit bagvrk et flot, gyldent til mrkt skr og en mere intens aroma srligt velegnet til rugbrd, grovbrd og specialbrd, hvor du nsker ekstra karakter. Doseres i mindre mngder og blandes i dejen sammen