Donko - tykke shiitake-svampe, tørrede, Takehisa Japan, 40 g sub-fruchtpuerees og man finder den nu

og man finder den nu i mange caféer

Asant bruges til at krydre grøntsager

den klassiske karamel fra Maison d'Armorine

I form af græskarkerneolie eller frugtsaft

GS-13-kniven er særdeles velegnet til at skære citrusfrugter

Donko - tykke shiitake-svampe, tørrede, Takehisa Japan, 40 g sub-fruchtpuerees og man finder den nuDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Donko hstes, fr svampens hat bner sig, efter at de er vokset langsomt om vinteren. Dermed har disse shiitake en meget kdfuld mundflelse. Fyldt med umami og aroma ser de ogs meget smukke ud og egner sig derfor f. eks. ogs til nigiri eller temari sushi. Eller som hele svampe sauteret. Svampene fordobler deres strrelse ved vanding og vejer derefter ca. 4,5 gange s meget. Shiitake fra