Valrhona Inspiration Yuzu – Yuzu-specialitet med kakaosmør, 3 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Leveres i et 290 g

Leveres i et 290 g glas

Som en af de få glasproducenter mestrer man i Weisswasser processen med at fremstille glasfod og skål på maskinen i "ét stykke"

Leveres i en 200 g aromaboks

QimiQ Whip fås i 4 varianter: kaffe

Gewürzgarten appelsinolie fremstilles af rapsolie

Valrhona Inspiration Yuzu – Yuzu-specialitet med kakaosmør, 3 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Leveres i et 290 gUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Med sin nsten uendelige raffinement er yuzu fra den store familie af citrusfrugter en af klassikerne i det asiatiske kkken. Selvom denne lille, gyldengule frugt er blevet uundvrlig p menukortene hos kendte restauranter og i udstillingsvinduerne hos de mest bermte konditorier, bevarer den stadig et strejf af eksotisk