Balletti Montepulciano 6 mdr på cement og

6 mdr på cement og stål

Petnat fra BULLI - fra dengang man bare kaldte dem Metodo Ancestrale (hvilket man stadig gør)

Så orangevin og rødvin lavet sammen og puttet i samme flaske - og så får man RÅÅÅSÈ

Og vin der gir energi - selv dagen efter er en løbetur på 10 km no problemo

(eller måske De bare er dovne og ikke gider træde mere end halvdelen

Balletti Montepulciano 6 mdr på cement ogNerello Mascalese (85), Nerello Cappuccio (15). 50 r gamle buskvine fra Randazzo, Contrada Sciarone i 1000 meters hjde. Spontangret. 30 dages maceration. 10 mdr p brugte tonneaux. Mudret og viiiild. Den krer lige ind, som man siger. IGT 2015 Uden tilsat svovl Nerello Mascalese, Nerello Capuccio 13%