De Cecco Capellini, nr. 9, 500 g sub-mayonnaise-und-dressings Det anvendes i sfæriseringsteknikker

Det anvendes i sfæriseringsteknikker

ved foden af Vesuv

Et funktionelt produkt til køkken

Fremstillingen af denne kraftfulde delikatesse kan spores tilbage til årene omkring 1850

Skæreresultatet er også særdeles velegnet til salater

De Cecco Capellini, nr. 9, 500 g sub-mayonnaise-und-dressings Det anvendes i sfæriseringsteknikkerEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Capellini stammer oprindeligt fra Genova, det napolitanske omrde og Ciociaria. De har en rund, aflang form og er mellem 0,85 og 0,92 mm tykke. De smager srligt godt med enkle ingredienser som frisk smr og ost eller smeltet smr, ost og salvie. ggesauce eller friske tomater passer ogs fremragende til denne pastatype. Cappellini kan dog ogs serveres som