Methylcelluloser har et stort viskositetsområde
der altid understøtter smagen af maden uden at overdøve retterne med en for stærk egenaroma
skalfrie græskarkerner fra kontrolleret økologisk landbrug kommer i stempelpressen hos Fandler for at udvinde den 100 % rene græskarkerneolie
let og harmonisk olivenolie med noter af søde mandler og en diskret krydret eftersmag
De farvede skaller bør ikke opvarmes – så forbliver farven jævn og smukt skinnende
Cafe de Paris, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 25 g sub-pasteten-gelées Methylcelluloser har et stort viskositetsområdeEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Cafe de Paris passer til grillretter, til gratinering af grntsager og fisk samt som smrbart plg. Men husk at blande det fr brug: Bland det med 25 ml Worcestershire sauce og 75 ml vand, og lad det trkke uafklet natten over. Pisk 350 g bldt smr skummende, bland det med blandingen og tilst salt.