Sans raison au coeur des raisins region-penedes I kælderen eksperimenterer han med

I kælderen eksperimenterer han med maceration på skallerne

10 år gammel Tawny fra Infantado

En af de mest spændende producenter i Penedès

Her er en flot og kompleks  Marc lavet på kvas af druer fra Domaine Gramenon i Rhone

Stor Chardonnay fra Maison Valette

Sans raison au coeur des raisins region-penedes I kælderen eksperimenterer han medMagnumflaske, 1,5 l. fra Anders Frederik Steen. 100% Grenache Noir. Pressurage direct. This is the last part of the press. Fermentation in old barriques. No soutirage. Bottled in the beginning of October 2018. 14,5% alc. Magnumflasker kan kun leveres hvis du bor i et omrde hvor vi kan benytte Burd eller lokal levering.