Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum 2634-2 koncentrerede druer med perfekt modenhed

koncentrerede druer med perfekt modenhed og usædvanlig intensitet

Til sidst 9 måneder på franske egefade

Already bottled

kølig og mineralsk

der fremhæver nuancer af skovbund og krydderier

Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum 2634-2 koncentrerede druer med perfekt modenhedPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre