Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 2634-2 hvordan Oregon og især Willamette

hvordan Oregon og især Willamette Valley kan frembringe Pinot Noir med en karakteristisk balance mellem frugtintensitet og kølig elegance

Årgangen 2002 regnes som en af de mest harmoniske i Bourgogne

Vinstokkene er i gennemsnit ca

reveals a cool

hvilket gør den til et fantastisk valg til langsigtet opbevaring

Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 2634-2 hvordan Oregon og især WillametteFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange