Pizzamel, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg marke-galantino Cajun-krydderiet bruges i det lidt

Cajun-krydderiet bruges i det lidt mere landlige Cajun-køkken

friturestegt i tempuradej til salat

emulsioner (dressinger

tærter eller smoothies

Et særligt supplement til blødost og blåskimmelost

Pizzamel, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg marke-galantino Cajun-krydderiet bruges i det lidtEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Dette mel er optimalt til lang hvning af dejen og kan efter ltning opbevares i kleskabet i nogle dage. Dejen forbliver meget elastisk, hvilket gr det muligt at bage en tynd pizza med sprd, brun kant. Pizzamel type "00" fra den sidste mlle i Mnchens centrum Hofbruhaus Kunstmhle. Kornet leveres til mller Stefan Blum af omkring 20 landmnd fra