BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Moshe Machover der går til ridning på

der går til ridning på den hyggelige rideskole i Broby

Den virksomhed

og man aner

Du kommer med på en unik rejse til nogle af de franske vinbønder

Når du først forstår

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Moshe Machover der går til ridning påDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet