Olinostro - El Rei Sanç - økologisk - ekstra jomfru olivenolie, Mallorca - 500ml Natur 1992) er BA i idéhistorie

1992) er BA i idéhistorie og selvlært kok og værtinde

Marie supplerer Line med inspiration til sæsonrytmer

Explore creative flavours and sustainable food practices

gennemgang og smagning af et udvalg af hjemmelavet kondimenter

men kan anvendes som reflektionsøvelse over aftenens tema

Olinostro - El Rei Sanç - økologisk - ekstra jomfru olivenolie, Mallorca - 500ml Natur 1992) er BA i idéhistorieEn blanding af olivensorterne Arbequina og Picual dyrket p Mallorca. Olien kombinerer Arbequinaens milde smag med den mere intense Picual. Stor kompleksitet af smag og aroma. Velegnet til retter fra Mallorca som f. eks. amb oli (brd og olie) og til at stege svampe, fisk og grntsager ved moderat temperatur. Ogs god til sde retter, isr is. Bedst fr 17 11 25 500 ml.