Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL novemberoprydning hvor drueskallerne trækker med mosten

hvor drueskallerne trækker med mosten og tilfører farve og aroma

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2013 kommer fra flere parceller omkring landsbyen

Richebourg og Échezeaux

The 2011 Ruchottes-Chambertin is striking in its beauty

Den er en fremragende repræsentant for Clos de Bèze og en vidunderlig illustration af

Weingut Höllerer Beerenauslese 2021 37,5CL novemberoprydning hvor drueskallerne trækker med mostenEn helt unik og velafbalanceret dessertvin, der imponerer med sin kompleksitet og intensitet. Denne Beerenauslese er skabt af Grner Veltliner druer, som er sent hstet, efter druerne har vret udsat for det eftertragtede dle rd (Botrytis cinerea). Denne naturlige proces tilfrer druerne en ekstraordinr koncentration af sukker og komplekse smagsnuancer. Resultatet er en vin med et imponerende sukkerniveau p 130 gram pr. liter, som dog balanceres perfekt