SKU: 49664229182
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
The pre-fermentation at 4° C takes up to 14 days before the temperature is raised again to 13° and fermentation starts
som balancerer helhedsindtrykket
hvoraf 45% er helt nye
hvilket blandt andet dækker over det plantenære klima
hvor chardonnay druen trives perfekt
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Champagnesalg The pre-fermentation at 4° CFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort
US$ 4242.50
US$ 2840.00
US$ 7250.00
US$ 450.00
US$ 637.50
US$ 14450.00
