Troballa Blanc Filtreret/ufiltreret:Filtreret som Tempranillo jo ellers gør

som Tempranillo jo ellers gør når den modnes

Gæret og lagret på fad i 30 dage

Nogle opfatter den som mild og blød - andre som kraftig og fyldig

Druerne sorteres nøje i marken og i vinhuset afstilkes og sorteres druerne én for én

lagret på bærmen (Lias) til slut januar

Troballa Blanc Filtreret/ufiltreret:Filtreret som Tempranillo jo ellers gørMineralsk og frugtig vin der cremer munden ind i citrus og let salt, en antydning af tropiske frugter og lang eftersmag. Desuden en fin syre der ikke er anmassende. Denne vin er en oplevelse i sig selv, men den let salte smag gr at den ogs gr godt med fiskeretter, grillet grnt eller fx spinatpandekager med rejefyld. I denne rgang fes denne vin i bde en filtreret og en ufiltreret udgave Ls mere om smagsforskellene her Fakta: Troballa Vinhus: Mas Blanch