DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 8-7 Alt sammen bundet op af

Alt sammen bundet op af et diskret touch af varme krydderier og skovbund

Smagen kommer med masser af rød frugt og har en tørhed og stramhed

Kombinationen af moden frugt og subtil kompleksitet giver vinen både charme nu og potentiale til lagring

hvilket giver en endnu større dybde og kompleksitet

but you cannot deny the delineation here

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 8-7 Alt sammen bundet op afWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols