SKU: 51021655335
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Tilberedningstiden er kun 5 minutter
der er kendt for pasta
Den væske
Den er ligeledes også perfekt til salater med fisk eller fjerkræ
har en fløjlsblød konsistens og kan bruges i mange opskrifter
Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g marke-lazzaris Tilberedningstiden er kun 5 minutterEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Er et geleringsmiddel, der ligesom de andre carrageener udvindes af en rd tangart. Oprindeligt stammer navnet carrageen fra Irland, hvor denne tang har vret brugt i mere end 600 r. Kappa muliggr geler med en stabil og sprd tekstur. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes med ingredienser i kold tilstand og bringes i kog. Den hurtige gelering gr det muligt at overtrkke og
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 109.00
US$ 190.99
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 131.99
US$ 104.50
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
US$ 99.00
