Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Dens lyse orange farve med

Dens lyse orange farve med kobberrefleksioner afslører en smuk opbrusning animeret af fine bobler

som begyndte i 2012 med opgivelsen af kemisk ukrudtsdestruktion

Blanc de Marges

at vi roligt tør påstå

Denne tyske Chardonnay fra Eppelmanns Terra Fusca-parceller er lagret på egetræsfade i burgundisk stil

Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Dens lyse orange farve medDet er ikke supernemt at dyrke vin p Etnas skrninger, men den vulkanske jord og det enestende mikroklima giver mulighed for fantastisk vin. I Custodi er en flok halvskre vinbnder, der gr all in p bredygtighed, kologi og i samarbejde med deres muldyr fr de transporteret kasse efter kasse af smukke druer ned fra vulkanens sider for sidenhen at lave dem til duftende, smkre, nsten burgundisk elegante vine. Helt uden fiksfakseri. Et spejlbillede af Etna i