En udførlig beskrivelse af krydderiet og opskriften "Cru af kammusling" finder du i bogen af Ingo Holland "Meine Gewürze"
Zatar kan ganske enkelt spises med brød dyppet i olivenolie og yoghurt
krydret hård ost og krydderier kan man lave en lækker pesto af græskarkerner
Vi har valgt denne lyse Tamari for at kunne tilbyde mennesker med glutenintolerance en højkvalitets sojasovs
Et chokoladeprodukt til målrettet brug i couverture
Kummin, hele, 1 kg marke-imkerei-feldt En udførlig beskrivelse af krydderietEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Kummin har en helt egen smag, den er mildere end spidskommen, men mere intens end dild. Aromaen udfolder sig bedst, nr man lader den simre med i retterne. I Indien krydrer man karryretter, linseretter og ris med den. I steuropa og Tyskland bruges spidskommen til kdprodukter, surkl, fisk, kartoffelsalat, bagvrk og blekompot. I de