Valrhona Noir Orange – mørk chokolade med appelsinsmag, blok, 53 % kakao, 3 kg sub-pickles (knogler eller ben) Fin ribbestruktur

(knogler eller ben) Fin ribbestruktur for optimalt vakuum – Stabil svejsesøm – Beskytter mod frysebrændinger og tab af aroma – Genanvendelig – Tåler opvaskemaskine – Kogefast (i vand ved 100 °C i maks

mere aromatisk og mørkere bliver den

Kari Gosse blev opdaget i Lorient i det 19

Lille plastsprøjte til portionering af væsker/ingredienser eller til servering af en flydende dessert eller en flydende detalje i dine retter på en "lidt anderledes måde"

som dekoration eller blot som snack

Valrhona Noir Orange – mørk chokolade med appelsinsmag, blok, 53 % kakao, 3 kg sub-pickles (knogler eller ben) Fin ribbestrukturDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Den er ogs srdeles velegnet til fyldning af praliner. Couverturen har en let bitter smag takket vre et kakaoindhold p 53 % og afrundes med en orange note. Leveringsstrrelse: 3 kg.